НОВИНКИ
Pasta Alfredo Basilico
Насыщенная базиликовая паста с маринованной курицей, шпинатом, бобами, спаржей и рукколой, дополненная итальянским твердым сыром.
10,90
Risotto Alfredo Basilico
Ризотто с базиликом, курицей, шпинатом, сливками, бобами, спаржей и рукколой, подается с итальянским твердым сыром.
10,90
Crema Limone
Десерт из лимонного крема с базиликом, подается со свежими сезонными ягодами.
4,90
Green Basil Smash
Джин, свежевыжатый сок лайма, базиликовый сироп, газированная вода, свежий базилик.
6,50
Virgin Green Basil Smash
Яблочный сок, свежевыжатый сок лайма, базиликовый сироп, газированная вода, свежий базилик.
4,50
Cocoa with Whipped Cream
Какава из взбитого молока и какао, дополненный взбитыми сливками и шоколадной крошкой.
3,90
ЗАКУСКИ
PIATTO ANTIPASTI MASSIMO PICCOLO
Итальянская салями, острая итальянская колбаса, ветчина «Crudo», итальянский твердый сыр, сыр Камамбер, виноград, оливки и хлебные палочки.
15,90
PIATTO ANTIPASTI MASSIMO CLASSICO
Итальянская салями, острая итальянская колбаса, ветчина «Crudo», сыр Камамбер, брускетта с томатным соусом,
итальянский твердый сыр, оливки, хлебные палочки, руккола и базилик для украшения.
23,90
ANTIPASTO CON AGLIO
Куски теста пиццы Vapiano, сбрызнутые свежим чесночным маслом и розмарином.
3,50
ХУМУС
Самодельный хумус Vapiano на обжаренном ломтике чиабатты. Украшен семечками граната и нарезанной петрушкой.
3,90
БРУСКЕТТА
Хрустящая поджаренная чиабатта с помидорами маринованными в чесноке и оливковом масле холодного отжима.
3,90
GAMBERETTI ANTIPASTO
Жареные креветки с соусом из чеснока и трав.
6,90
ZUPPA DI POMODORO
Классический итальянский томатный суп приправленный ароматным базиликом, гренками и твердым итальянским сыром.
4,90
САЛАТЫ
INSALATA CESARE
Салат из листьев салата ромэн, гренок и итальянского твердого сыра, который лучше всего на вкус с нашей домашней заправкой Cesare.
6,90
INSALATA REEF’N BEEF
Нежное филе говядины и королевские креветки со смесью листьев салата и овощами-гриль, помидор черри и итальянским твердым сыром c нашей домашней горчичной заправкой с рукколой.
13,90
INSALATA MISTA PICCOLA
Смесь из листьев салата c помидорами черри, морковью и итальянским твердым сыром.
4,90
INSALATA MISTA
Смесь из листьев салата с луком, помидорами черри, шампиньонами, морковью, цукини, болгарским перцем, огурцом, редисом и итальянским твердым сыром.
6,90
INSALATA QUINOA
Салат из зеленой и красной киноа, свежей рукколы, нута и жареных овощей с соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла. Сервируется вместе с кремовым хумусом.
7,90
INSALATA NIZZA
Тунец, смесь свежих листьев салата, вареного яйца, свежего огурца, помидор черри, маслин, красного и зеленого лука в нашем домашнем соусе Ницца.
9,90
ДОБАВКИ К САЛАТАМ
70Г I 140Г I 210Г
Куриное филе
+ 3,50 I + 5,50 I + 7,50
Королевские креветки
+ 4,50 I + 6,50 I + 8,50
Филе говядины
+ 6,90 I + 9,90
Козий сыр 50г
+ 2,90
Хумус 60г
+ 1,50
Гриль овощи 70г
+ 2,00
СОУСЫ К САЛАТАМ VAPIANO
Бальзамический уксус с оливковым маслом
Горчица с рукколой
Cesare
Ницца
МАКАРОНЫ
PASTA OLD FASHION
ПАСТА ПОБЕДИТЕЛЬ В КОНКУРСЕ VAPIANO
Паста с Горгонзола, шампиньоны, руккола, оливки в сливочно-бульонном соусе.
12,90
AGLIO E OLIO
Свежий чеснок в оливковом масле с перцем чили, петрушкой и итальянским твердым сыром.
6,50
POMODORO
Свежая паста с домашним томатным соусом Vapiano, помидорами черри, луком и итальянским твердым сыром.
6,50
PESTO BASILICO
Домашнее песто c базиликом, жареными кедровыми орехами и итальянским твердым сыром.
7,50
CREMA DI FUNGHI
Свежие шампиньоны, лук и петрушка с белым вином и сливочным соусом, посыпанные итальянским твердым сыром.
8,90
POLLO E FUNGHI
8,90
SCAMPI E SPINACI
Сливочная паста с королевскими креветками, помидорами черри, свежими молодыми листьями шпината, луком и песто c базиликом
12,90
SCAMPI
Жареные королевские креветки, зеленый лук и свежие помидоры в домашнем томатном соусе Vapiano.
11,90
FILETTO DI MANZO E RUCOLA
Нежное филе говядины, грибы, цуккини, морковь, лук и розмарин с белым вином и рукколой, посыпанные итальянским твердым сыром.
13,90
CARBONARA
Бeкон и лук в сливочном соусе с яйцом и твердым итальянским сыром и свежей петрушкой.
8,90
BOLOGNESE
Итальянское рагу из говядины, помидоры черри, сельдерей, морковь в домашнем томатном соусе Vapiano, посыпанные твердым итальянским сыром.
8,90
CREMA DI POLLO
Нежное куриное филе, лук и молотый перец в сливочном
соусе с твердым итальянским сыром и петрушкой.
8,90
POLLO PICCANTE
Нежное куриное филе, пак чой и паприка в свежеприготовленном
апельсиновом чили соусе.
9,90
ДОБАВКИ К ПАСТЕ & РИЗОТТО
70Г I 140Г I 210Г
Куриное филе
+ 3,50 I + 5,50 I + 7,50
Королевские креветки
+ 4,50 I + 6,50 I + 8,50
Филе говядины
+ 6,90 I + 9,90
Руккола 20г
+ 1,50
Острая итальянская колбаса 50г
+ 2,00
Двойная порция твердого итальянского сыра 20г
+ 2,00
Соус песто 40мл
+ 2,00
Шпинат 20г
+ 1,50
РИЗОТТО
RISOTTO SCAMPI E SPINACI
Ризотто с королевскими креветками и шпинатом в сливочном соусе с домашним песто из базилика, мускатным орехом, помидоарми черри и итальянским твердым сыром. Деглазировано белым вином.
12,90
RISOTTO FUNGHI
Свежие грибы, лук, мускатный орех, розмарин и твердый итальянский сыр в сливочном соусе с белым вином и петрушкой.
8,90
RISOTTO POMODORO E SCAMPI
Ризотто с королевскими креветками, помидорами черри, твердым итальянским сыром и луком в нашем томатном соусе с базиликовым песто. Деглазировано белым вином.
11,90
ПИЦЦА
MARGHERITA
Домашний томатный соус и сыр моцарелла.
7,90
VERDURE
Овощи гриль, красный лук и свежие грибы в томатном соусе с моцареллой.
8,90
BRUSCHETTA
Маринованные помидоры с чесноком, рукколаи итальянский твердый сырc томатным соусом и моцареллой.
9,90
QUATTRO FORMAGGI
Сырная пицца с моцареллой, горгонзолой, копченым сыром, итальянским твердым сыром и рукколой.
9,90
SCAMPI E RUCOLA
Королевские креветки, руккола, маслины в томатном соусе и сыром моцарелла.
11,90
TONNO
Тунец, красный лук со свежей петрушкой в томатном соусе и сыром моцарелла.
9,90
DIAVOLO
Пряная итальянская колбаса, свежая паприка и красный лук c домашним томатным соусом и моцареллой.
9,90
SALAME
Итальянская cалями в домашнем томатном соусе Vapiano и моцареллой.
8,90
PIZZA DI CAPRA CON CRUDO
Пицца с козьим сыром, вяленой ветчиной, соусом Бешамель, сыром моцарелла, шпинатом и медом.
9,90
PROSCIUTTO E FUNGHI
Итальянская ветчина и свежие грибы в домашнем томатном соусе и моцареллой.
8,90
POLLO ARROSTO
Пицца с куриным филе замаринованным в соусе BBQ, копченым сыром, красным луком в домашнем томатном BBQ соусе Vapiano, чесноком и моцареллой.
11,90
CAPRICCIOSA
Итальянская ветчина, свежие грибы, маринованные артишоки и маслины в домашнем томатном соусе Vapiano с моцареллой.
9,90
TROPICALE
Итальянская ветчина и свежий ананас в томатном соусе Vapiano и моцареллой.
8,90
CRUDO
Сушеная итальянская ветчина, хлопья твердого итальянского сыра в тoматном соусе и сыр моцарелла.
9,90
ДОБАВКИ К ПИЦЦЕ
70Г I 140Г I 210Г
Курица в соусе BBQ
+ 3,50 I + 5,50 I + 7,50
Королевские креветки
+ 4,50 I + 6,50 I + 8,550
Руккола 20г
+ 1,50
Грибы 40г
+ 1,50
Пармская ветчина 50г
+ 3,50
Oстрая итальянская колбаса 50г
+ 2,00
Двойная порция твердого итальянского сыра 20г
+ 2,00
Сыр Горгонзола 40г
+ 2,00
Томатный соус 60 mл
+ 1,00
ДЕССЕРТЫ
WHITE CHOCOLATE & LEMON CHEESECAKE
Чизкейк из белого шоколада с лимонным курдом, подается в стакане.
5,50
DEATH BY CHOCOLATE
Домашний шоколадный торт.
5,50
NUTELLA CHEESECAKE
Вкусный чизкейк без выпечки с Nutella.
5,50
PASTICCERIA BALLA MANDORLA
Печенье ручной работы из марципана и миндаля.
2,50
GELATO VANIGLIA BURBON
Сливочное ванильное мороженое из бурбона, украшенное хлопьями горького шоколада и мятой.
1 мерная ложка 2,00 / 2 мерных ложки 3,00 / 3 мерных ложки 5,00
ДЛЯ ДЕТЕЙ
BURRO
Паста с маслом и твердым итальянским сыром.
4,90
POMODORO
Паста с томатным соусом и твердым итальянским сыром.
4,90
BOLOGNESE
Паста с соусом Болоньезе и твердым итальянским сыром.
4,90
PIZZA MOZZARELLA
Пицца в форме зайчика c сыром моцарелла.
5,90
PIZZA PROSCIUTTO
Пицца в форме мишки с сыром моцарелла и ветчиной.
5,90
PIZZA SALAME
Пицца в форме рыбки с сыром моцарелла и салями.