Maisto ir baro valgiaraštis

VAPIANO MENIU

Insalata Deliziosa

Šviežios salotos su ožkos sūriu, skrudintais burokėliais, rukola, špinatais, braškėmis, saulėgrąžų sėklomis ir medumi, pagardintos balzaminio acto-alyvuogių aliejaus padažu.

9,90

Pizza di Capra con Crudo

Pica su ožkos sūriu, Crudo kumpiu, Bešamelio padažu, mocarelos sūriu, špinatais ir medumi.

10,90

Oreo cheesecake

Skanus Oreo sūrio pyragas

5,5

PIATTO ANTIPASTI MASSIMO PICCOLO

Itališkas saliamis, aštri itališka dešra, džiovintas itališkas kumpis, itališkas kietasis sūris, Camembert sūris, vynuogės, alyvuogės ir duonos lazdelės grissini.

15,90

PIATTO ANTIPASTI MASSIMO CLASSICO

Itališkas saliamis, aštri itališka dešra, itališkas kietasis sūris, Camembert sūris, Brusketa su pomidorų asorti, alyvuogėmis, duonos lazdelės grissini, džiovintas itališkas kumpis, rukola ir bazilikų lapai kaip garnyras.

23,90

ANTIPASTO CON AGLIO

Vapiano picos pagrindas pagardintas česnakiniu aliejumi ir rozmarinu.

3,50

HUMMUS

Traški paskrudinta itališka duonelė, naminis humusas, kapotos petražolės, granatų sėklos.

3,90

BRUSCHETTA

Traški paskrudinta itališka duonelė, su česnakais ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi marinuoti pomidorai.

3,90

GAMBERETTI ANTIPASTO

Grotelių keptos krevetės su česnakais ir žolelių padažu.

6,90

ZUPPA DI POMODORO

Klasikinė trinta pomidorų sriuba. Pagardinta skrebučiais ir itališku kietuoju sūriu.

4,90

INSALATA CESARE

Romaninės salotos, skrebučiai, vyšniniai pomidorai, itališkas kietasis sūris, Cezario salotų padažas.

6,90

INSALATA REEF’N BEEF

Lapinės salotos, keptos daržovės, svogūnų laiškai, vyšniniai pomidorai, Vapiano gamybos gražgarsčių ir garstyčių padažas, kepta jautienos filė, krevetės.

13,90

INSALATA MINI

Lapinės salotos, vyšniniai pomidorai, agurkai.

3,50

MISTA

Lapinės salotos, vyšniniai pomidorai, morkos, cukinijos, raudonieji svogūnai, grybai, svogūnų laiškai, gražgarstės, sultenė, ridikėliai, agurkai, paprikos, itališkas kietasis sūris.

6,90

INSALATA QUINOA

Gražgarstės, bolivinės balandos, avinžirniai, keptos daržovės, balzaminio ir alyvuogių aliejaus padažas, namų gamybos humusas.

7,90

INSALATA NIZZA

Lapinės salotos, juodosios alyvuogės, raudonieji svogūnai, svogūnų laiškai, vyšniniai pomidorai, agurkai, virtas kiaušinis, konservuoti tunai, Vapiano Nicos padažas.

9,90

SALOTOS PRIEDAI

70 G I 140 G I 210 G

Švelni vištiena

+ 3,50 I + 5,50 I + 7,50

Karališkosios krevetės

+ 4,50 I + 6,50 I + 8,50

Švelni jautiena

+ 6,90 I +9,90

Ožkos sūris 50g

+ 2,90

Humusas 60g

+ 1,50

Keptos daržovės 70g

+ 2,00

PADAŽAI MŪSŲ SALOTOMS

Balzaminis ir alyvuogių aliejaus

Gražgarsčių ir garstyčių

Cesare

Nizza

Kiekvieną dieną patys gaminame šviežius makaronus, naudodami aukščiausios kokybės kietųjų kviečių manų kruopas ir šviežią vandenį, kad pagamintume daug baltymų turinčius makaronus.

Pasirinkite mėgstamus pasta:

Fusilli

Campanelle

Penne

Linguini

Tagliatelle

Spagetthi

Visų grūdų Fusilli

Visų grūdų Spaghetti

OLD FASHION

Recepto autorius: Audronė Petreikė

Pasta su gorgonzolos sūriu, pievagrybiais, gražgarstėmis, alyvuogėmis grietinėlės ir sultinio padaže

12,90

AGLIO E OLIO

Švieži česnakai, alyvuogių aliejus, aitriosios paprikos, petražolės, itališkas kietasis sūris.

6,50

POMODORO

Naminis pomidorų padažas, itališkas kietasis sūris, svogūnai, vyšniniai pomidorai.

6,50

PESTO BASILICO

Naminis bazilikų padažas, skrudintos kedrinės pinijos, itališkas kietasis sūris.

7,50

CREMA DI FUNGHI

Švieži pievagrybiai, svogūnai, česnakai, muskato riešutas, sviestas, petražolės, baltasis vynas, grietinėlė, itališkas kietasis sūris.

8,50

POLLO E FUNGHI

Švelni vištienos filė, svogūnai, pievagrybiai, grietinėlės
padažas, petražolės, muskato riešutas, itališkas
kietasis sūris.

8,90

SCAMPI E SPINACI

Karališkos krevetės, svogūnai, vyšniniai pomidorai, grietinėlės ir bazilikų padažas, muskato riešutas, itališkas kietasis sūris, švieži mažieji špinatai.

12,90

SCAMPI

Karališkosios krevetės, svogūnai, aitriosios paprikos, česnakas, rozmarinas, itališkas kietasis sūris, svogūnų laiškai, vyšniniai pomidorai, pomidorų padažas.

11,90

FILETTO DI MANZO E RUCOLA

Švelni jautienos filė, rozmarinas, aitriosios paprikos, pievagrybiai, cukinija, morkos, svogūnai, svogūnų laiškai, baltasis vynas, gražgarstės, itališkas kietasis sūris.

13,90

CARBONARA

Šoninė, svogūnai, grietinėlės padažas, kiaušiniai, itališkas kietasis sūris, šviežios petražolės.

8,90

BOLOGNESE

Itališkas jautienos ir kiaulienos padažas, smulkiai pjaustyti svogūnai, salierai, morkos, pomidorų padažas, itališkas kietasis sūris, pomidorai.

8,90

CREMA DI POLLO

Švelni vištienos filė, svogūnai, česnakai, raudonųjų paprikų prieskoniai, grietinėlės padažas, itališkas kietasis sūris ir petražolės.

9,90

POLLO PICCANTE

Vištienos filė, kininiai kopūstai, paprikos, apelsinų ir aitriųjų paprikų padažas, itališkas k ietasis sūris.

9,90

PASTA IR RIZOTAI PRIEDAI

70 G I 140 G I 210 G

Švelni vištiena

+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90

Karališkosios krevetės

+ 4,90 I + 6,90 I + 8,90

Švelni jautiena

+ 6,90

Aštrios itališkos dešrelės 50g.

+ 2,00

Gražgarstės 40g.

+ 1,50

Itališkas kietasis sūris 20g

+ 2,00

Pesto bazilikų padažas 40ml.

+ 2,00

Špinatai 20g.

+ 1,50

RISOTTO SCAMPI E SPINACI

Karališkos krevetės, svogūnai, vyšniniai pomidorai, grietinėlės ir bazilikų padažas, muskato riešutas, itališkas kietasis sūris, švieži mažieji špinatai, baltas vynas.

12,90

RISOTTO FUNGHI

Švieži grybai, česnakas, sviestas, petražolės, muskato riešutas, svogūnai, itališkas kietasis sūris, grietinėlės padažas, baltas vynas.

8,90

RISOTTO POMODORO E SCAMPI

Karališkosios krevetės, svogūnai, vyšniniai pomidorai, itališkas kietasis sūris, naminis bazilikų ir pomidorų padažas, baltas vynas.

11,90

MARGHERITA

Vapiano pomidorų padažas, mocarela.

7,90

VERDURE

Keptos daržovės, pievagrybiai, pomidorų padažas, mocarela.

8,90

BRUSCHETTA

Su česnakais ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi marinuoti pomidorai, gražgarstės, itališkas kietasis sūris, pomidorų padažas, mocarela.

9,90

QUATTRO FORMAGGI

Keturi sūriai: mocarela, gorgonzola, rūkytas sūris, gražgarstės ir kietasis itališkas sūris.

9,90

SCAMPI E RUCOLA

Karališkosios krevetės, gražgarstės, juodosios alyvuogės, pomidorų padažas, mocarela.

11,90

TONNO

Konservuotas tunas, raudonieji svogūnai, pomidorų padažas, mocarela.

9,90

DIAVOLO

Aštrios itališkos dešrelės, paprikos, svogūnai, pomidorų padažas, mocarela.

9,90

SALAME

Itališkas saliamis, Vapiano pomidorų padažas, mocarela.

8,90

CALZONE

Aštrios itališkos dešrelės, kumpis, pievagrybiai, pomidorų padažas, mocarela.

9,90

PROSCIUTTO E FUNGHI

Kumpis, pievagrybiai, pomidorų padažas, mocarela.

8,90

POLLO ARROSTO

Kepsnių padažas, vištienos file, rūkytas sūris, raudonieji svogūnai, pomidorai marinuoti su česnaku, pomidorų padažas, mocarela.

11,90

CAPRICCIOSA

Kumpis, pievagrybiai, juodosios alyvuogės, marinuoti artišokai, Vapiano pomidorų padažas, mocarela.

9,90

TROPICALE

Kumpis, švieži ananasai, pomidorų padažas, mocarela.

8,90

CRUDO

Vytintas itališkas kumpis, itališkas kietasis sūris, pomidorų padažas, mocarela.

9,90

PICŲ PRIEDAI

70 G I 140 G I 210 G

Kepsnių padaže marinuota vištiena

+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90

Karališkosios krevetės

+ 4,90 I + 6,90 I + 8,90

Gražgarstės 20g

+ 1,50

Parmos kumpis 50g

+ 3,50

Aštrios itališkos dešrelės 50g

+ 2,00

Pievagrybiai 40g

+ 1,50

Gorgonzola sūris 40g

+ 2,00

Itališkas kietasis sūris 20g

+ 2,00

Pomidorų padažas

+ 1,00

PANNA COTTA

Virta grietinėlė su ankštine vanile ir braškių užpilu.

5,50

CREMA DI FRAGOLA

Maskarponės ir grietinėlės desertas su šviežiomis braškėmis.

5,90

DEATH BY CHOCOLATE

Klasikinis sodraus skonio šokoladinis desertas.

5,50

OREO CHEESECAKE

Skanus Oreo sūrio pyragas.

5,50

PASTICCERIA BALLA MANDORLA

Naminis marcipaninis sausainis su migdolų drožlėmis.

2,50

Gelato Vaniglia Burbon

Burbono vanilės ledai pagardinti juodojo šokolado drožlėmis ir papuošti mėtos lapeliu.

1 rutuliukas 2,00 / 2 rutuliukai 3,50 / 3 rutuliukai 5,00

PASTA BURRO

Makaronai su sviestu ir itališku kietuoju sūriu.

4,90

PASTA POMODORO

Makaronai su pomidorų padažu, vyšniniai pomidorai ir itališku kietuoju sūriu.

4,90

PASTA BOLOGNESE

Makaronai su Bolonijos padažu, vyšniniai pomidorai ir itališku kietuoju sūriu.