ЗАКУСКИ

PIATTO ANTIPASTI MASSIMO

Сушеная итальянская ветчина, острая итальянская колбаса, маринованные оливки, домашний песто из базилика, итальянский твердый сыр, сыр Бри и Горгонзола, моцарелла из буйвола, чиабатта с шампиньонами и брускеттой.

12,90

ANTIPASTO CON AGLIO

Наше домашнее тесто для пиццы слегка сбрызнутое свежим чесночным маслом и розмарином.

2,50

ХУММУС

Vapiano самодельный хуммус с обжаренным куском чиабатты. Украшен семечками граната.

2,90

BRUSCHETTA

Хрустящая поджаренная чиабатта с помидорами маринованными в чесноке и оливковом масле.

2,90

BRUSCHETTA MIX

Выбор из 4 различных видов брушетты – c помидорами, жареными грибами, овощами гриль и соусом песто.

5,50

CARPACCIO

Тонко нарезанное филе говядины со свежими грибами, домашним соусом Cipriani и рукколой.

9,90

ZUPPA DI POMODORO

Суп из созревших на солнце помидоров, приправленных ароматным базиликом.

3,70

САЛАТЫ

CESARE

Салат ромэн, домашние гренки и Пармезан, который лучше всего на вкус с нашей домашней заправкой Cesare.

5,90

REEF’N BEEF

Нежное филе говядины и королевские креветки со смесью листьев салата и овощами-гриль, c нашей домашней горчичной заправкой с рукколой.

8,50

MISTA PICCOLA

Смесь из листьев салата c помидорами черри, морковью и Пармезаном.

3,90

MISTA

Смесь из листьев салата c помидорами черри, морковью, кабачками, красным луком, грибами, редиской, зеленым луком, огурцом, паприкой и Пармезаном.

5,90

DELIZIOSA

Руккола, молодой шпинат, ежевика, мята, подсушенная в печке свекла и козий сыр с нашей домашней заправкой с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

6,90

QUINOA

Салат из зеленой и красной киноа, свежей рукколы, нута и жареных овощей и с соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла сервируется вместе с кремовым хуммусом.

6,90

NIZZA

Смесь свежих листьев салата, тунца, черных оливок, красного и зеленого лука,огурцом, помидор черри и вареного яйца в соусе Ницца.

7,50

CAPRESE

Помидоры черри с баффоло моцареллой, базиликом и рукколой.

6,90

ДОБАВКИ К САЛАТАМ

70Г I 140Г I 210Г

Нежное куриное филе

+ 1,90 I + 2,90 I + 3,90

Королевские креветки

+ 2,90 I + 4,90 I + 6,90

Филе лосося

+ 2,90 I + 4,90 I + 6,90

Нежное филе говядины

+ 3,20 I + 5,70 I + 8,20

Козий сыр 50г

+ 1,80

Хуммус 60г

+ 1,00

Баффало моцарелла 125г

+ 3,20

Овощи гриль 70г

+ 1,50

СОУСЫ К САЛАТАМ VAPIANO

Бальзамический уксус с оливковым маслом

Горчица с рукколой

Cesare

Ницца

МАКАРОНЫ

PastaSortsRUS

AGLIO E OLIO

Свежий чеснок в оливковом масле с перцем чили, приправленный петрушкой.

4,90

POMODORO

Домашний томатный соус.

4,90

ALL' ARRABIATA

Пряный домашний томатный соус.

4,90

PESTO BASILICO

Домашнее песто c базиликом, жареными кедровыми орехами и Пармезаном.

6,20

CREMA DI FUNGHI

Свежие грибы, приправленные изысканным белым вином и сливками.

6,70

RAVIOLI CON RUCOLA

Домашние равиоли с начинкой из рикотты и рукколы, помидорами черри и свежими обжаренными кедровыми орешками в легком соусе.

8,20

SCAMPI E SPINACI

Королевские креветки и домашнее песто c базиликом, сливками, Пармезаном и свежими молодыми листьями шпината.

9,90

SCAMPI

Жареные королевские креветки, зеленый лук и свежие помидоры в домашнем томатном соусе.

8,90

FILETTO DI MANZO E RUCOLA

Паста с нежным филе говядины, свежими овощами, грибами и луком с белым вином и рукколой.

9,90

CARBONARA

Бeкон и лук в сливочном соусе с яйцом и сыром Пармезан и свежей петрушкой.

6,90

BOLOGNESE

Итальянскый pагу из говядины и свинины, мелко нарезанный лук, сельдерей, морковь и домашний томатный соус.

6,90

SALSICCIA CON FICHI

Острая итальянская колбаса, лук, свежие фиги в томатном соусе с сыром Пармезан и свежим базиликом.

9,30

CREMA DI POLLO

Нежное куриное филе, лук и молотая паприка в сливочном соусе с твердым итальянским сыром и петрушкой.

6,90

RAVIOLI CON CARNE

Домашние равиоли с начинкой Болоньезе в легком томатном соусе.

8,20

POLLO PICCANTE

Нежное куриное филе, пак чой и паприка в свежеприготовленном апельсиновом чили соусе.

7,90

LASAGNE BOLOGNESE

Наша классическая лазанья с соусом Болоньезе.

7,90

ДОБАВКИ К ПАСТЕ & РИЗОТТО

70Г I 140Г I 210Г

Нежное куриное филе

+ 1,90 I + 2,90 I + 3,90

Королевские креветки

+ 2,90 I + 4,90 I + 6,90

Филе лосося

+ 2,90 I + 4,90 I + 6,90

Нежное филе говядины

+ 3,20 I + 5,70 I + 8,20

Итальянский твердый сыр 20г

+ 1,00

Острая итальянская колбаса 50г

+ 1,80

Сыр Пармезан 20г

+ 1,00

Соус песто 40мл

+ 1,50

Шпинат 20г

+ 1,00

РИЗОТТО

RISOTTO SCAMPI E SPINACI

Ризотто с жареными королевскими креветками и беби-шпинатом в вкусном сливочном соусе с базиликовoм песто. Деглазировано белым вином.

9,90

RISOTTO FUNGHI

Сливочное ризотто со свежими грибами, луком и Пармезаном. Деглазировано белым вином.

7,20

RISOTTO POMODORO E SCAMPI

Ризотто с королевскими креветками и луком в нашем томатном соусе с песто с базиликом. Деглазировано белым вином.

8,90

ПИЦЦА

MARGHERITA

Домашний томатный соус и моцарелла.

4,90

VERDURE

Домашние овощи гриль и свежие грибы в томатном соусе и моцареллой.

6,90

PESTO CON SPINACI

Свежие молодые листья шпината и маринованные помидоры c сливочном соусом песто и моцареллой.

6,50

BRUSCHETTA

Помидоры маринованные в чесноке и оливковом масле с рукколой и Пармезаном c томатным соусом и моцареллой.

7,20

QUATTRO FORMAGGI

Пицца 4 сыра: моцарелла, Горгонзола, копченый и Пармезан.

7,20

SCAMPI E RUCOLA

Пицца с королевскими креветками, рукколой, маслинами и самодельным соусом Vapiano и сыром моцарелла.

8,50

TONNO

Тунец, красный лук со свежей петрушкой и самодельным соусом Vapiano и сыром моцарелла.

7,90

DIAVOLO

Пряная итальянская колбаса, свежая паприка и красный лук c домашним томатным соусом и моцареллой.

7,90

SALAME

Итальянская cалями c домашним томатным соусом и моцареллой.

5,90

CALZONE

Пряная пепперони салями, итальянская ветчина и свежие грибы c домашним томатным соусом и моцареллой.

7,50

TOSCANA

Пряная итальянская колбаса, маслины и брускетта c домашним томатным соусом и моцареллой.

7,90

PROSCIUTTO E FUNGHI

Итальянская ветчина и свежие грибы c домашним томатным соусом и моцареллой.

6,90

POLLO ARROSTO

Пицца с куриным филе замаринованным в соусе BBQ, копченым сыром, красным луком домашнем томатном соусе с BBQ соусом Vapiano и выбором брускетты.

8,50

CAPRICCIOSA

Оригинальная итальянская ветчина, маринованные артишоки и маслины c домашним томатным соусом и моцареллой.

7,50

TROPICALE

Итальянская ветчина и свежий ананас c томатным соусом и моцареллой.

6,90

CRUDO

Крудо ветчина, хлопья твердого итальянского сыра, соус для пиццы Vapiano и сыр моцарелла.

7,90

ДОБАВКИ К ПИЦЦЕ

70Г I 140Г I 210Г

Курица в соусе BBQ

+ 1,90 I + 2,90 I + 3,90

Королевские креветки

+ 2,90 I + 4,90 I + 6,90

Рокет-салат 20г

+ 1,00

Пармская ветчина 50г

+ 2,50

Oстрая итальянская колбаса 50г

+ 1,80

Сыр Пармезан 20г

+ 1,00

Пицца соус 60 mл

+ 0,50

ДЕССЕРТЫ

PANNA COTTA

Cливочно-ванильный десерт с фруктовым клубничным соусом.

4,20

TORTA DI FORMAGGIO

Vapiano классический сырный торт

4,50

TIRAMISÙ

Домашний десерт с маскарпоне со вкусом эспрессо.

4,20

CREMA DI FRAGOLA

Домашний десерт из маскарпоне со свежей клубникой.

4,20

DEATH BY CHOCOLATE

Домашний шоколадный торт.

4,20

CHERRY BERRY TRIFFLE

Домашний марципан, крем из йогурта со свежими ягодами и обжаренным миндалем.

4,20

PASTICCERIA BALLA MANDORLA

Печенье ручной работы из марципана и миндаля.

1,50

ДЛЯ ДЕТЕЙ

МАКАРОНЫ BURRO

Паста с маслом и твердым итальянским сыром.

3,50

МАКАРОНЫ POMODORO

Паста с томатным соусом и твердым итальянским сыром.

3,90

МАКАРОНЫ BOLOGNESE

Паста с соусом Болоньезе и твердым итальянским сыром.

4,20

ПИЦЦА MOZZARELLA

Пицца в форме зайчика в сыром моцарелла.

3,90

ПИЦЦА PROSCIUTTO

Пицца в форме мишки с сыром моцарелла и ветчиной.

4,20

ПИЦЦА SALAME

Пицца в форме рыбки с сыром моцарелла и салями.

4,20

Без лактозы
Веган
Также доступно в веган варианте
Без глютена